Resep Tumis Buncis Udang Spesial

-
Assalam alaikum kawansKuu.... 

well Sebagai Istri dirumah, kadang ngalamin yg namanya "bingung mau masak  apa ya hari ini"  ga sih... Itu wajar saja sayapun mengalaminya😄😄

Dripada bingung terus, mungkin ide masakan saya ini bisa membantu para moms dan anyone  yg lg mikir untuk rencana masak Buat besok atau nnt sore

So.. Lets start to cook

Bahan:
1. 200gr buncis segar (iris miring & cuci)

2. 1 buah wortel (iris tipis setengah lingkaran)

3. 200gr Udang segar (cuci, buang kepala dan kotoran lalu di iris bagi 2 / boleh utuh

Bumbu Wajib Masak
1. 3 lombok Rawit & 3 lombok merah keriting (@iris tipis)

2. 2 buah  Bawang merah (iris tipis)

3. 2 buah Bawang putih (digeprek lalu iris tipis)

Bumbu pelengkap
1. 1/2 sdt garam
2. 1/2 sdt micin/royco
3. Secukupnya Saos Tiram (saya pakai saori)
4. Secukupnya kecap
5. Secukupnya gulajawa/ 1sdt gulapasir

Cara memasak:
<Setelah semua bahan dibersihkan>

1.  Beri minyak goreng kira-kira  2Sdm pada wajan, lalu panaskan dg api sedang, masukkan irisan lombok, bawang merah&putih sampai Harum

2. Setelah harum masukkan udang tumis sampai udah berubah warna jadi merah, lantas masukkan buncis aduk sebentar masukkan lagi wortelnya aduk pelan

3. Masukkan semua bumbu pelengkap, tambah air sedikit saja. Dimasak sampai semua sayur matang (tpi jgn terlalu matang sekali, krena akan merusak warna dari buncisnya)

4. Angkat dan Sajikan....

Kata suami saya enak sekali.. Dan sangat lahap saat makan hhe, monggo dicoba


Semoga bermanfaat ya moms.. 
Tunggu resep-resep berikutnya yaaa







Cantik dan enak
Lokasi: Jatisari, Kec. Mijen, Kota Semarang, Jawa Tengah, Indonesia

Komentar

Resty fawzia anjani mengatakan…
Komentar ini telah dihapus oleh pengarang.
3 Juni 2020 pukul 23.44
Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Dimsum Ayam Enak

-
Gambar
Assalam alaikum ...today aku mau share resep Dimsum daging Ayam"  inshaAllah Mudah dan enak atau bisa dijadikan ide buat Jualan😘 So lets start cooking... 😍 Bahan: 1. 250gr Daging dada ayam (cuci lalu diblender/dihaluskan) 2. 9 sdm Tepung Tapioka  3. 1 sdm Tepung terigu (boleh di skip) 4. 1 Telur ayam ukuran sedang 5. 1/2 batang wortel (untuk taburan di parut halus) 6. Kulit pangsit Bumbu: 1. 1/2 sdm garam 2. 1/2 sdt penyedap/royco (boleh di skip) 3. 1 sdm saos Tiram (Saya pakai saori) 4. 2 sdm Irisan daun bawang  5. 2 atau 3 bawang putih (haluskan) 6. Secukupnya lada bubuk (ladaku) 7. 1 sdt gula Cara membuat: 1. Campurkan semua bahan dan bumbu, Kecuali kulit pangsit dan parutan wortel 2.  Aduk pelan sampai rata, sambil dicek rasanya (cek keasinan rasa) 3. Aduk rata Sampai seperti gambar di atas 4. Siapkan kulit pangsit dan basahi sedikit dg air agar tidak mudah sobek, lalu ambil dg 1 sdm adonan taruh di tengah kulit pangsit, jika kalian punya cetakan kue talam/bolu...
Baca selengkapnya

Resep Chicken Katsu mudah

-
Gambar
Resep Chicken Katsu  Bahan: 1. 1/2 kg Dada Ayam (potong secara fillet/ tipis) 2. 1/4 kg Terigu 3. 1 btr Telur (dikocok lepas) 4. Tepung Roti 1/4 kg (saya beli 1/2kg) Bumbu: 1. 2 sdm Bubuk bawang putih/ 2 bgw putih di haluskan 2. 1sdt Garam 3. 1/2 sdt merica bubuk (ladaku) 4. Secukupnya royco (boleh di skip) Bahan pelengkap: 1. Irisan  halus kubis (bisa di skip) 2. Parutan halus wortel (bisa di skip) 3. Saus pedas & mayonaise (mayo bisa di skip) Cara membuat 1. Campurkan semua bumbu dalam wadah,  masukkan fillet dada Ayam (tebal/tipis fillet sesuai selera yaa) 2. Pastikan semua filler terkena bumbu, diamkan 10-15menit,  3. Setelah itu siapkan 3 mangkuk/wadah, masukkan tepung terigu pada wadah 1, telur kocok pada wadah ke-2, dan tepung roti pada wadah ke-3 4. Masukan ayam pertama ke Tepung terigu sampai rata di permukaan dagingnya lalu  masukkan ke telur, ratakan.. Terakhir masukkan ke tepung Roti, pastikan semua bagian ayam tertutup oleh tepung rotinya yaa...
Baca selengkapnya